Aktuality / Odpady / 17. 6. 2025
Češi vyhazují potraviny v hodnotě tisíců korun ročně. Nejčastěji plýtvá nejmladší generace ve věku 18-26 let, více než polovina z nich přiznává, že jídlo vyhazuje alespoň jednou týdně. Výrazně nižší je tento podíl u starších generací. Z finančního hlediska nejvíce plýtvají lidé mezi 36. a 44. rokem, kteří takto přijdou v průměru o více než 6 000 korun ročně.
Aktuality / Odpady / 20. 3. 2025
Potravinové banky se opírají o spolupráci napříč veřejnou správou, obchodem, regiony i evropskými partnery. Efektivní spolupráce přináší pozitivní výsledky a přispívá k udržitelnější společnosti. V loňském roce shromáždily potravinové banky rekordních 16600 tun potravin, což představuje meziroční nárůst zachráněných potravin o 20 %.
Aktuality / Odpady / 18. 3. 2025
Až třetina veškerého jídla na světě se vyhodí. U průměrného občana České republiky to znamená cca 53 kg vyhozeného jídla ročně. Přednáška organizace Zachraň jídlo na ZČU se zaměřila na aktuální data o plýtvání potravinami a příchozím nabídla tipy a triky, jak začít u sebe a snížit tyto statistiky.
Odpady / Zpravodajství / 6. 3. 2025
Nezisková organizace Zachraň jídlo udělala významný posun v oblasti darování zbylých nevydaných pokrmů ze školních jídelen. Na základě pilotního projektu a intenzivní komunikace s vládními rezorty nebo hygienickou stanici a školní inspekcí přichází s uceleným návodem pro školy, zřizovatele i charitativní organizace.
Aktuality / Odpady / 8. 11. 2024
Nová směrnice o odpadech Evropského parlamentu a Rady bude po státech EU požadovat, aby snížily do roku 2030 plýtvání potravinami ve všech článcích potravinového řetězce na polovinu. Proto Food Waste Institut sídlící na Mendelově univerzitě v Brně pozval ke kulatému stolu zástupce maloobchodních řetězců, aby spolu sdíleli své zkušenosti a náměty, co dělají proti plýtvání potravinami.
